| Titre : | Branched-chain amino acids and arginine improve physical but not skill performance in two consecutive days of exercise (2017) |
| Auteurs : | Y.-T. Lin ; M.-S. Chiu ; C.-K. Chang |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Science et sports (2017/6, 2017) |
| Article en page(s) : | p. 221-228 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Fatigue ; Performance sportive ; Tryptophane |
| Mots-clés: | Entrainement fractionné de haute intensité |
| Résumé : |
Objectifs Le tryptophane est le précurseur de la sérotonine cérébrale qui pourrait entraîner une fatigue centrale induite par l’effort. La supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée pourrait atténuer la fatigue centrale en faisant concurrence au tryptophane pour traverser la barrière hémato-encéphalique. Cette étude a étudié l’effet des acides aminés à chaîne ramifiée et de l’arginine sur les performances physiques et les compétences lors d’exercice pendant 2 jours consécutifs. Équipement et méthodes Onze joueurs masculins de basket-ball ont participé à cette étude en double insu. Chaque essai a duré deux jours avec une séance d’exercices de basket-ball et deux tests de compétence en basket-ball chaque jour. Les sujets ont consommé 0,17g/kg de BCAA et 0,04g/kg d’arginine (essai AA) ou un placebo. Résultats Le temps total pour terminer les sauts verticaux, le sprint suicide à l’échelle, la combinaison-clé et la combinaison en plein terrain était significativement plus rapide dans la deuxième moitié de la séance de basket-ball au jour 2 dans l’essai AA que dans l’essai placebo (AA : 256,3+4,8s ; placebo : 266,7+6,4s, p =0,031). L’amélioration a coïncidé avec un rapport tryptophane/BCAA libre significativement plus faible après l’effort dans l’essai AA (AA : 0,105+0,043 ; placebo : 0,177+0,019, p |
| Disponible en ligne : | Oui |
| En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1181397 |
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