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Titre : | Effets de la périodisation de la prise de glucides sur les adaptations à lentraînement (2015) |
Auteurs : | L.-A. Marquet ; C. Hausswirth ; J. Brisswalter |
Type de document : | Article |
Dans : | Science et sports (2015/5, 2015) |
Article en page(s) : | pp. 245-261 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Glucides ; Performance sportive |
Mots-clés: | Education physique et entraînement physique |
Résumé : |
Objectifs Lobjectif de cette revue est de dresser un état des lieux des études qui se sont intéressées à lintérêt de la manipulation de lapport glucidique sur les adaptations à lentraînement et la performance en endurance. Actualités Des études récentes se sont intéressées à la manipulation de la disponibilité en glucides exogènes ou à la manipulation en glucides endogènes sur les effets de lentraînement et la performance. Les résultats indiquent que sentraîner en conditions de faible disponibilité en glucides augmente la biogenèse mitochondriale, augmente les adaptations de lentraînement et modifie lutilisation des substrats énergétiques à leffort. En revanche, peu de travaux se sont intéressés à leffet de ces modifications physiologiques sur la performance. Une nouvelle stratégie de périodisation de lapport en glucides, dite « sleep low », prenant en compte les réalités de terrain et manipulant à la fois la disponibilité glucidique endogène et exogène a fait récemment lobjet détudes qui montrent une amélioration significative de la performance. Perspectives et projets Dautres études complémentaires sont nécessaires afin daméliorer nos connaissances sur les facteurs de progression de cette nouvelle stratégie dite « sleep low ». Parmi les questions qui restent en suspens, il peut être évoqué la relation dose/réponse entre le degré de diminution de la disponibilité en glucides et la performance, la planification dans un programme dentraînement annuel et lévaluation de limpact psychologique sur la perception de leffort ainsi que sur la fonction immunitaire de cette nouvelle stratégie dentraînement. Conclusion Plusieurs arguments indiquent que la disponibilité en glucides joue un rôle de régulateur sur les adaptations à lentraînement. Dans ce cadre la stratégie « sleep low » semble être une stratégie efficace afin de permettre à la fois une amélioration des adaptations de lentraînement et une amélioration de la performance en endurance. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1009307 |