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Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 53, n° 3 - 2018 |
Type de document : | Bulletin : Périodique |
Paru le : | 01/06/2018 |
Année de publication : | 2018 |
Langues: | Français |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.sciencedirect.com/journal/cahiers-de-nutrition-et-de-dietetique/vol/53/issue/3 |
Dépouillements
Article
Comme les autres troubles psychiatriques, les troubles alimentaires bénéficient des avancés neuroscientifiques récentes. Les approches génétiques et épigénétiques, lapproche neurocognitive, limagerie cérébrale fonctionnelle permettent ainsi d[...]
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Article
Le marché, les surfaces (plus lentement) et le nombre dopérateurs Bio sont en forte croissance. Les produits Bio sont issus de pratiques agricoles et de transformation évitant les intrants chimiques et privilégiant les interventions mécaniques [...]
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
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Marie Marquis ;
Nathalie Jobin ;
Julie Aubé ;
et al.
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En 2011, une initiative de participation citoyenne fut déployée dans 16 régions du Québec. Lobjectif était détudier les comportements, priorités et préoccupations parentales liés à la planification, à la préparation et au partage des repas. Lo[...]
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
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Opticourses est un programme de promotion de la santé, multipartenarial et participatif élaboré pour et avec des personnes soumises à de fortes contraintes budgétaires pour quelles puissent mieux conjuguer équilibre alimentaire et petit budget [...]
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
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Les représentations et attentes des consommateurs vis-à-vis de lalimentation de demain se caractérisent par un paradoxe. On observe, en effet, la coexistence y compris chez les mêmes individus de deux attitudes qui, à première vue, semblent[...]
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