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Titre : | Du lait hydrolysé pour nourrissons en prévention des allergies et des maladies auto-immunes ? (2017) |
Auteurs : | M. Van Winckel |
Type de document : | Article |
Dans : | Minerva (Vol. 16, n° 8, Octobre 2017) |
Article en page(s) : | p. 189-192 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Caséines ; Diabète de type 1 ; Eczéma ; Hypersensibilité alimentaire ; Hypersensibilité au lait ; Maladies auto-immunes ; Préparation pour nourrissons ; Rhinite allergique |
Résumé : | Lhydrolyse dégrade les épitopes* à lorigine des réactions allergiques aux protéines du lait, ce qui pourrait en réduire le caractère allergénique. Dans un hydrolysat où le fractionnement des protéines est très poussé, les chaînes peptidiques restantes sont plus petites que dans un hydrolysat partiel, et le risque dencore avoir des épitopes allergéniques intacts est moindre. Lorsque lallaitement maternel nest pas possible, les guides de pratique clinique préconisent dutiliser du lait hydrolysé pour nourrissons pendant les 4 à 6 premiers mois de vie chez les patients à risque (antécédents familiaux datopie) en prévention primaire des affections allergiques de lenfance (1,2). |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | http://www.minerva-ebm.be/FR/Article/2132 |