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Titre : | La chrono-alimentation ou quand manger, comment et quoi ? (2012) |
Auteurs : | J.-M. Bourre, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Pratiques en nutrition (n° 30, 2012) |
Article en page(s) : | 45-51 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Chronobiologie (discipline) ; Régime alimentaire ; Rythme circadien |
Résumé : | Dans le vaste secteur des recommandations, alimentaires et nutritionnelles, le facteur temps napparaît pratiquement jamais. Manger de tout, pour ne manquer de rien, certes, mais le sérieux de cet adage ne précise cependant ni quand, ni à quelle vitesse. Or, pour chaque aliment, comme pour chaque nutriment, le choix du moment le plus pertinent reste primordial. |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |