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Les vitamines sont des molécules qui interviennent dans le métabolisme de lorganisme. Elles sont, à faible dose, essentielles pour la croissance et léquilibre vital. Elles doivent être présentes en quantité suffisante afin déviter lapparitio[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité AidSoi 2016 L173 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Ce dossier contient : Avant-propos : Pourquoi et comment détecter les carences en vitamines B - 1) Les vitamines du groupe B : structures et rôles dans le métabolisme, déficits nutritionnels - 2) La vitamine B1 : la première vitamine identifiée[...]Article
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Avec un régime végan, il est difficile dassurer des apports suffisants en fer, vitamine B12, vitamine D, protéines, calcium, oméga-3, zinc et iode. Cette alimentation, qui remporte un succès de plus en plus important, peut entraîner des risques[...]