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Bulletin : Périodique
Nutrition infos, 70 - supplément collectivités - Juillet-août-septembre 2021 - Végétarisme et collectivités
2021DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 70 - supplément collectivités (Juillet-août-septembre 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Dans cette revue de la littérature, nous étudions ladéquation des apports en protéines et en acides aminés des régimes végétariens chez les adultes des pays occidentaux, en rassemblant des données indirectes et directes de statut nutritionnel. [...]Article
Notre santé et nos systèmes d'alimentation ne sont plus durables. En cause notamment un excès de consommation de calories d'origine animales et ultra-transformées. La règle des 3V BLS a été élaborée pour répondre à cet enjeu : végétal (15% max d[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 3 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Context Several epidemiological studies have investigated the association between a vegetarian diet and risk of depression, but because of inconsistency between studies, the exact association remains unclear. Objective In this systematic revi[...]Article
Augmenter lapport en végétaux, fruits, légumes, et diminuer les apports dorigines animale caractérisent les régimes à base de plantes. Les régimes végétariens (VG) et méditerranéens (MD) sont associés, en population générale, à une diminution [...]Livre
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.2 LEP Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Context Although a recent meta-analysis of randomized controlled trials showed that adoption of a vegetarian diet reduces plasma lipids, the association between vegetarian diets and long-term effects on plasma lipids has not been subjected to m[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Lintérêt pour les régimes végétariens est croissant. La proportion de végétariens dans la population est denviron 2 %. Ladoption dun régime végétarien a des effets potentiellement bénéfiques pour la santé mais pourrait, sil est mal conduit,[...]Article
Ghadeer S. Aljuraiban ; Rachel Gibson ; Leenah Al-Freeh ; Sara Al-Musharaf ; Nitin Shivappa ; James R. Hébert ; Linda M. Oude Griep ; Queenie Chan |Background Saudi Arabian diets are transitioning to more Western dietary patterns that have been associated with higher levels of inflammation. Emerging evidence suggests plant-based diets are related to lower levels of inflammation; however, th[...]Livre
Préparer tous les repas de la semaine en 2 heures le week-end, l'idée est séduisante mais sa mise en place peut être intimidante. Alors par où commencer ' Comment s'organiser ' Comment inscrire cette pratique dans la durée 'Miss Blemish se prop[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.6 MIS Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleTravail de fin d'études
Sarah Clesen, Auteur ; Stéphanie Rosquin, Promoteur | 2016DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité CLE 16 a Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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La consommation de viande fait lobjet de grands débats souvent passionnés. Deux extrêmes sopposent : le carnivorisme, et le véganisme. Après avoir brièvement analysé le contexte de ces tendances, nous en décrivons les avantages et les risques.[...]Document jeunesse
Paul est amoureux de Lison. Lison qui lui offre de merveilleux dessins de libellules aux ailes transparentes et pailletées, qui a de jolies mains, de grands yeux noirs et un grain de beauté sur le bout du nez. Plus tard, Paul reprendra la charcu[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité R AUD Livre Louvain-la-Neuve Littérature Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les produits animaux ont des spécificités nutritionnelles complexes et complémentaires de celles des produits végétaux, raison pour laquelle le régime omnivore convient parfaitement à lhomme. Seuls les excès sont déconseillés. Le régime végétar[...]Article
"Conformément à la loi EGAlim, toute la restauration scolaire - de la maternelle au lycée - doit proposer au moins un menu végétarien par semaine, depuis le 1er novembre 2019. C'est-à-dire un menu unique (ou un menu alternatif dans le cas ou plu[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 4 (Février 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.8 CUI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
Hélène Mambourg, Auteur ; Alexandra Gâtel, Promoteur | Woluwe-Saint-Lambert : Haute École Léonard de Vinci | 2022Compte tenu du réchauffement climatique actuel, la création d'un système alimentaire durable est indispensable et urgent. Les diététiciens ont un rôle à jouer dans la transition écologique afin de sensibiliser leurs patients à adopter une alimen[...]Article
Compte tenu du réchauffement climatique actuel, la création d'un système alimentaire durable est indispensable et urgent. Les diététiciens ont un rôle à jouer dans la transition écologique afin de sensibiliser leurs patients à adopter une alimen[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 4 (4e trimestre 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Abstract Objective Vegetarian diets are consistently associated with improved health outcomes, and higher diet quality may contribute to improved health outcomes. This systematic review aims to qualitatively compare the a priori diet quality[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Appropriate diet can prevent, manage, or reverse noncommunicable health conditions such as obesity, cardiovascular disease, and diabetes. Consequently, the public?s interest in diet and nutrition has fueled the multi-billion-dollar weight loss i[...]Article
This systematic review assesses the effectiveness and safety of dietary interventions for rheumatoid arthritis. Randomized controlled trials comparing any dietary manipulation with an ordinary diet were included. Eight randomized controlled tria[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Background Effective population-based strategies are required to move toward healthy sustainable diets that replace a proportion of animal- with plant-based protein. Food service can support this using a variety of strategies across the food sup[...]Travail de fin d'études
Vu laugmentation de lespérance de vie de la population et vu le nombre croissant de végétariens, il y aura probablement dans quelques années un nombre important de personnes âgées végétariennes dans les maisons de repos. Le but de ce tra[...]